L’Entrecote Café de París, Restoran di kawasan Salamanca, Madrid, Spanyol
L'Entrecôte Café de París adalah restoran di kawasan Salamanca, Madrid, yang hanya menyajikan satu hidangan utama: steak entrecôte dengan saus mentega khas. Makanan ini mencakup salad hijau sebagai pembuka, kentang goreng tanpa batas sebagai pendamping, dan hidangan penutup sederhana untuk mengakhiri.
Saus khas ini diciptakan pada tahun 1930-an di Jenewa oleh Monsieur Boubier dan tetap menjadi dasar konsep restoran ini sejak saat itu. Lokasi di Madrid mengadopsi resep yang sudah terbukti ini dan menjadikannya ciri khas.
Nama restoran ini merujuk pada sebuah tempat terkenal dari Jenewa, dan restoran ini mewujudkan tradisi bistro Prancis klasik. Menu yang terfokus dan pendekatan sederhana mencerminkan filosofi bersantap di mana penguasaan satu hidangan lebih diutamakan daripada menawarkan banyak pilihan.
Restoran ini terletak di Calle Conde de Aranda di kawasan Salamanca dan mudah ditemukan. Restoran ini buka sepanjang hari tanpa jeda, sehingga pengunjung dapat menikmati waktu mereka, baik untuk makan siang cepat maupun makan malam santai.
Saus ini diimpor segar dari Jenewa setiap minggu, memberikan rasa pada steak yang tidak ditemukan di tempat lain di kota ini. Detail ini membuat kunjungan istimewa bagi banyak orang yang kembali berulang kali untuk rasa yang khas ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.400 kontributor di seluruh dunia.
