Le Carré d'Herbes, Restoran di L'Isle-sur-la-Sorgue, Prancis
Le Carré d'Herbes adalah restoran di L'Isle-sur-la-Sorgue dengan ruang makan terang dan teras taman di halaman yang dikelilingi oleh pedagang barang antik dan galeri seni. Tempat ini menggabungkan perabotan halus dengan suasana santai kota seni Provençal.
Restoran ini didirikan oleh Jean-François Girard dan koki Benjamin Auzoux, yang menekankan pasokan dari wilayah tersebut. Para pendiri membangun konsep ini berdasarkan nilai-nilai pasokan berkelanjutan dan kualitas artisanal.
Dapur menggabungkan bahan-bahan tradisional Provençal dengan teknik memasak Prancis modern, dengan koki yang lebih memilih produk musiman dari wilayah tersebut dan mendukung pemasok lokal.
Restoran ini terletak di halaman sudut bersejarah L'Isle-sur-la-Sorgue dan dapat diakses dengan berjalan kaki dari pusat kota. Reservasi sangat disarankan sejak awal, terutama pada akhir pekan, karena ruangnya terbatas.
Teras taman memiliki aviary yang dibangun khusus di mana pengunjung dapat mengamati berbagai spesies burung selama makan. Fitur ini mengubah pengalaman makan menjadi pengalaman tenang yang membawa tamu lebih dekat ke alam.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.191 kontributor di seluruh dunia.
