Côté Mer, Restoran makanan laut di Cancale, Prancis
Côté Mer adalah restoran makanan laut di Cancale di mana dapur bekerja dengan bahan segar yang berasal langsung dari daerah penangkapan ikan dan tambak tiram di Brittany. Menu berubah sesuai musim dan apa yang tersedia dari pemasok lokal pada hari tertentu.
Restoran ini dibuka pada tahun 2022 ketika Aurore dan Hervé Mousset, keduanya terlatih di Sekolah Hotel Maurice Marland di Granville, memutuskan untuk mendirikan tempat mereka sendiri. Latar belakang mereka di perhotelan memandu cara mereka menata ruang makan dan pendekatan mereka terhadap layanan.
Restoran ini memasukkan elemen maritim dalam desain dan pilihan menunya, mencerminkan hubungan mendalam antara Cancale dan warisan penangkapan ikannya.
Tempat ini buka dari Selasa hingga Sabtu pada malam hari dan menerima reservasi, yang disarankan karena tempat duduk terbatas. Ruang makan kecil dan nyaman, jadi memesan terlebih dahulu memberi Anda peluang terbaik untuk mendapatkan meja.
Pilihan anggur mencakup sekitar 200 botol berbeda yang dipilih dengan cermat untuk dipadukan dengan hidangan makanan laut yang ditawarkan. Dari meja Anda, Anda dapat memandang ke arah pelabuhan Cancale dan pada hari cerah, bahkan melihat Mont Saint Michel di kejauhan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
