Au Ciel, Restoran Tionghoa di Paris, Prancis
Au Ciel adalah restoran Tionghoa di kawasan Charonne yang menyajikan masakan Sichuan tradisional. Tempat ini menawarkan hot pot individual berisi daging sapi, daging kambing, babat, sayuran, dan mi dalam kuah yang bisa dipilih sesuai selera tamu.
Restoran ini dikenal karena membawa gastronomi Sichuan ke Paris mulai awal tahun 2000-an. Pengenalan hot pot individual sebagai format membantu membangun reputasinya di kota ini.
Menu ini mencerminkan metode memasak Tionghoa asli melalui hidangan seperti ayam Sichuan, salad ubur-ubur dengan bawang putih, dan olahan telinga babi. Spesialisasi ini mewakili resep tradisional yang akan dikenali oleh tamu dari daerah tersebut.
Tempat ini menawarkan layanan antar dan menu makan siang bagi yang suka makan pada siang hari. Lokasinya di kawasan Charonne dan sistem pemesanan yang sederhana membuat makan di sini tanpa repot.
Piring pemanas terpasang di setiap meja, memungkinkan tamu memasak bahan mereka dalam kuah dengan rasa berbeda seperti sate dan kambing pedas. Pengalaman memasak interaktif ini mengubah makan menjadi acara bersama di meja.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.836 kontributor di seluruh dunia.
