Salino Holzofenpizza, Pizzeria dan restoran Italia di Bamberg, Jerman
Salino Holzofenpizza adalah pizzeria dan restoran Italia di Schillerplatz di Bamberg, Jerman, yang dibangun dengan oven kayu. Dapur terbuka ke ruang makan, sehingga tamu dapat melihat adonan dibentuk dan pizza masuk dan keluar dari api.
Keluarga Scolari meninggalkan Italia menuju Jerman pada tahun 1961 dan membuka restoran ini di Bamberg tak lama setelahnya. Keluarga ini telah menjalankannya sejak saat itu, mewariskan resep dan teknik dari generasi ke generasi.
Nama Salino mengacu pada kota asal pendiri Maria Scolari, sebuah desa nelayan kecil di Italia yang masih membentuk makanan yang disajikan di sini. Tamu yang memperhatikan dapat melihat asal daerah ini dalam bahan-bahan dan cara hidangan disusun.
Restoran ini terletak di Schillerplatz di jantung Bamberg dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari sebagian besar pusat kota. Memesan terlebih dahulu adalah ide bagus, terutama pada akhir pekan, karena tempat ini cepat penuh.
Selain pizza, menu ini mencakup Pinsa, roti pipih dari wilayah Lazio di Italia yang dibuat dengan adonan berbeda dan dipanggang dalam bentuk oval. Gaya roti ini memiliki akar kuno dan jarang ditemukan di menu restoran di luar Italia, sehingga layak dipesan jika Anda penasaran.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.681 kontributor di seluruh dunia.
