Winstub Flory, Restoran di Colmar, Prancis
Winstub Flory adalah restoran di Colmar yang menyajikan masakan tradisional Alsace. Ruang makannya menampilkan furnitur kayu, fresco dekoratif, dan suasana hangat dengan elemen desain tradisional Alsace di seluruh ruangan.
Dapur ini mengambil dari metode memasak yang berkembang di Alsace abad pertengahan, ketika keluarga menciptakan resep menggunakan bahan segar dari pertanian dan kebun anggur terdekat. Praktik ini telah dipertahankan dan disempurnakan selama berabad-abad.
Nama ini merujuk pada sebuah keluarga yang berakar kuat dalam tradisi Alsace. Anda akan mencicipi hidangan yang disiapkan dengan metode yang diwariskan dari generasi ke generasi, memungkinkan Anda merasakan bagaimana penduduk lokal makan di sini selama puluhan tahun.
Restoran ini terletak di pusat kota Colmar dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki. Sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu karena tempat duduk terbatas dan restoran ini selalu ramai.
Restoran tutup setiap bulan Januari agar staf dapat mengembangkan dan menguji ide-ide baru untuk hidangan klasik. Irama tahunan ini memungkinkan tim membawa ide-ide segar sambil tetap mempertahankan metode memasak tradisional sebagai intinya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
