Au Canon des Invalides, Brasserie dan kafe di arondisemen ke-7 Paris, Prancis
Au Canon des Invalides adalah brasserie dan kafe yang terletak di dekat kompleks Invalides dan dalam jarak pandang Menara Eiffel. Tempat ini memiliki ruang interior yang terang dan teras tempat pengunjung dapat melihat kedua landmark tersebut.
Manajemen baru mengambil alih pada tahun 2016 dan membentuk ulang tempat ini sambil mempertahankan resep tradisional yang berakar pada masakan Paris selama beberapa generasi. Transisi ini menggabungkan praktik memasak warisan dengan pendekatan kontemporer untuk menjalankan tempat ini.
Brasserie ini berada di lingkungan yang dibentuk oleh warisan militer dan menarik pengunjung yang mencari tempat untuk berhenti sebelum atau setelah menjelajahi museum di sekitarnya. Orang-orang menikmati makan di teras sambil mengamati monumen di sekitar mereka sebagai bagian dari hari mereka di kawasan bersejarah ini.
Tempat ini terletak di rue Saint-Dominique di arondisemen ke-7 dan menerima tamu dari pagi hingga malam pada hari yang berbeda dalam seminggu. Teras nyaman saat cuaca baik, sedangkan interior memberikan perlindungan saat kondisi kurang mendukung.
Dapur menggunakan sekitar 90 persen bahan secara musiman, menciptakan hidangan segar setiap hari mulai dari croissant yang renyah di pagi hari hingga pesto buatan sendiri dengan tagliatelle di malam hari. Fokus pada kesegaran dan ketersediaan musiman ini membedakannya dari banyak tempat makan lain di daerah ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.328 kontributor di seluruh dunia.
