Le Corsaire, Restoran Prancis di Honfleur, Prancis
Le Corsaire terletak di Place Sainte-Catherine dan menyajikan masakan Prancis tradisional yang berfokus pada makanan laut yang ditangkap oleh kapal nelayan setempat. Menu berubah berdasarkan apa yang tiba segar di pelabuhan setiap hari.
Restoran ini tumbuh dari kota di mana penangkapan ikan telah menjadi dasar kehidupan sejak Abad Pertengahan. Gaya memasaknya berakar pada hubungan panjang kota pelabuhan dengan laut.
Ruang makan mencerminkan hubungan Normandia dengan laut melalui hidangan ikan dan kerang yang disiapkan dengan hati-hati yang telah menjadi bagian dari kebiasaan makan lokal selama generasi. Pilihan menu di sini menunjukkan bagaimana komunitas pesisir mengembangkan cara memasak mereka sendiri dengan apa yang disediakan laut.
Restoran menawarkan tempat duduk di dalam dan meja di luar di alun-alun selama cuaca sejuk. Reservasi adalah ide bagus, terutama selama jam makan yang sibuk.
Restoran membeli langsung dari kapal nelayan di pelabuhan, jadi tawaran harian tergantung pada apa yang ditangkap nelayan. Hubungan langsung antara kapal dan dapur ini berarti tidak ada dua kunjungan yang sama persis.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.884 kontributor di seluruh dunia.
