Le Boccalatte, Restoran dan taman bir di Chamonix-Mont-Blanc, Prancis
Le Boccalatte adalah restoran dan taman bir di Chamonix-Mont-Blanc dengan teras luas menghadap Mont Blanc. Tempat ini menyajikan makanan brasserie tradisional dan menawarkan banyak pilihan bir draft.
Tempat ini telah mapan sebagai tempat makan utama di Chamonix selama bertahun-tahun, dengan fokus pada spesialisasi regional Alpen Prancis. Lokasinya dekat dengan kereta gantung Aiguille du Midi telah membantunya menjadi tempat yang dikenal bagi penduduk lokal dan pengunjung.
Tempat ini mengambil dari tradisi masakan Savoyard dan Alsatian yang bisa Anda rasakan dalam hidangan seperti choucroute, fondue, raclette, dan tartiflette. Rasa ini mencerminkan bagaimana komunitas pegunungan membentuk makanan mereka dari apa yang tumbuh dan berhasil di iklim Alpen.
Tempat ini berada di Avenue de l'Aiguille du Midi dengan pilihan tempat duduk di dalam dan di luar ruangan untuk berbagai preferensi. Makanan tersedia sepanjang hari selama musim panas dan musim dingin, jadi Anda bisa mampir kapan pun sesuai jadwal Anda.
Menu ini menampilkan hidangan menantang seperti kepala sapi muda, kaki domba dalam anggur merah, dan ginjal sapi utuh dengan saus Madeira yang jarang Anda temukan di tempat lain. Persiapan klasik Prancis ini menunjukkan komitmen pada masakan tradisional yang semakin jarang.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
