Cafe Universal, Restoran di kawasan Fort, Mumbai, India
Cafe Universal adalah restoran di kawasan bersejarah Fort di Mumbai yang menyajikan hidangan India Utara, Parsi, Tionghoa, dan makanan cepat saji. Tempat ini telah direnovasi namun tetap mempertahankan karakternya sebagai tujuan bersantap di salah satu lingkungan tertua di kota ini.
Tempat ini didirikan pada tahun 1921 sebagai bar bir sederhana yang melayani pekerja dermaga. Kemudian berkembang menjadi restoran layanan lengkap yang menawarkan lebih banyak variasi hidangan.
Kafe ini mempertahankan akar kuliner Iran melalui hidangan tradisional seperti bun maska dan khari biscuit, mencerminkan bagaimana dunia kuliner Mumbai menyatukan banyak budaya. Sajian ini menunjukkan bagaimana berbagai komunitas membentuk kebiasaan makan kota.
Lokasinya mudah dijangkau di lingkungan yang sibuk, dan ruangannya ditata terbuka untuk bersantap dengan nyaman. Anda bisa mampir untuk makan cepat atau berlama-lama tanpa merasa diburu-buru.
Manajer saat ini datang dari Yazd, Iran pada tahun 1985 dan membentuk restoran ini sambil menjaga hubungan dengan Leopold Restaurant di dekatnya. Kisah pribadi ini menunjukkan bagaimana individu memengaruhi beberapa tempat makan paling populer di Mumbai.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
