Restaurant La Vieille Auberge, restoran di Casteljaloux, Prancis
La Vieille Auberge adalah restoran dengan langit-langit kayu melengkung tinggi dan jendela besar yang menghadap ke taman, terletak di dalam bangunan yang direnovasi di Clos Castel. Ruang makannya ditandai oleh cahaya alami dan tata letak terbuka.
Restoran ini didirikan pada tahun 1852 dan awalnya berdiri di salah satu jalan tertua di Casteljaloux. Restoran pindah ke lokasi saat ini pada tahun 2019.
Koki menciptakan hidangan Prancis kontemporer yang memanfaatkan bahan-bahan regional dan produk lokal dari daerah sekitar. Masakannya mencerminkan hubungan dengan tanah dan musim.
Restoran buka pada beberapa hari sepanjang minggu, dengan jam layanan yang berbeda setiap hari. Sebaiknya periksa jam buka terlebih dahulu dan lakukan reservasi.
Restoran ini dipimpin oleh koki dengan pengalaman internasional yang latar belakangnya menggabungkan masakan Prancis kontemporer dengan pengaruh pribadi. Campuran ini membedakannya dari tempat makan yang lebih tradisional di wilayah ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.135 kontributor di seluruh dunia.
