Flaming Grill & Supreme Buffet, Restoran buffet di Newark, Amerika Serikat

Flaming Grill & Supreme Buffet adalah restoran buffet all-you-can-eat di Newark di mana stasiun makanan menawarkan hidangan Tionghoa, sushi, makanan laut, hidangan panggang, dan masakan Amerika. Bagian teppanyaki khusus menambahkan elemen memasak langsung di ruang makan, di mana koki menyiapkan daging, udang, dan sayuran di atas permukaan baja datar di depan tamu.

Restoran ini dibuka di Newark dan secara bertahap menjadi tempat favorit untuk makanan Asia dan panggang di daerah tersebut. Seiring waktu, menu berkembang untuk mencakup berbagai hidangan yang lebih luas, mencerminkan perubahan dalam apa yang dicari oleh pelanggan lokal.

Di konter teppanyaki, tamu duduk dekat dengan permukaan baja panas dan menonton koki bekerja langsung di depan mereka. Pengaturan memasak terbuka ini memberi makan bersama, nuansa sosial yang berbeda dari kunjungan restoran biasa.

Restoran buka setiap hari, dan harganya berbeda antara layanan makan siang dan makan malam, jadi ada baiknya memeriksa sesi mana Anda datang. Rencanakan untuk menghabiskan banyak waktu, karena ada banyak stasiun untuk dijelajahi dan bagian teppanyaki saja memberi imbalan kunjungan yang lebih lama.

Gaya memasak teppanyaki yang digunakan di sini berasal dari Jepang pada tahun 1940-an dan dikembangkan sebagian besar untuk menarik pengunjung asing daripada pelanggan Jepang lokal. Menonton pelat baja mencapai suhu memasak dan melihat bahan-bahan berubah dari mentah menjadi siap dalam beberapa menit adalah sesuatu yang dianggap sebagian besar tamu lebih menarik daripada kunjungan buffet standar.