Rôtisserie-Restaurant La Charrue, Restoran di Val-de-Ruz, Swiss.
La Charrue adalah restoran yang berlokasi di rumah pertanian tua yang mengkhususkan diri pada hidangan rotisserie dan masakan Swiss tradisional. Restoran ini memperoleh daging dan hasil bumi dari pemasok lokal, memungkinkan menu musiman yang berubah sepanjang tahun.
Tempat ini didirikan atas komitmen terhadap metode memasak tradisional dengan produk regional. Pendekatan ini tetap tidak berubah seiring waktu dan menetapkannya sebagai bagian permanen dari lanskap kuliner lokal.
Tempat ini bekerja sama erat dengan petani dan produsen terdekat, menampilkan bahan-bahan mereka dalam menu musiman yang bergilir. Hubungan dengan wilayah ini membentuk suasana restoran dan apa yang muncul di setiap piring.
Layanan makan malam berjalan dari Senin dan Kamis hingga Minggu, antara pukul 17:00 dan tengah malam. Sebaiknya telepon dulu dan pesan meja sebelum berkunjung.
Rumah pertanian ini memiliki beberapa ruang makan, masing-masing dengan suasana dan pengaturannya sendiri. Ini memungkinkan pengunjung merasakan cara bersantap yang berbeda, dari makan santai hingga acara pribadi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.675 kontributor di seluruh dunia.
