CA'D'ORO, Restoran Italia di Munich, Jerman
Ca'D'Oro adalah restoran Italia di Munich yang membuat pizza Neapolitan dan pasta buatan tangan di oven kayu bakar asli. Ruang makan ditata di sekitar dapur terbuka di mana tamu dapat melihat proses memasak.
Tempat ini dibuka pada tahun 1979 dan tetap menjadi tujuan makan Italia yang stabil di Munich sejak saat itu. Pendirinya membawa pengetahuan memasak mereka dari Italia dan telah mempertahankan pendekatan ini selama beberapa dekade.
Praktik dapur di sini mencerminkan tradisi Neapolitan yang dapat diamati pengunjung secara langsung selama makan. Ruang terbuka di sekitar oven kayu bakar menciptakan pengalaman makan yang terasa terhubung dengan metode memasak Italia selatan.
Tempat ini buka setiap hari dan dapat menampung kelompok, meskipun reservasi awal disarankan untuk rombongan besar. Sebaiknya rencanakan lebih awal jika Anda datang dengan kelompok besar.
Oven kayu bakar beroperasi terus-menerus untuk menjaga suhu yang tepat yang dibutuhkan untuk pizza asli dan memerlukan keahlian khusus untuk mengelolanya. Dedikasi terhadap teknik yang tepat memberikan tempat ini karakter yang khas.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
