Barbusa, Restoran Italia di Little Italy, San Diego, AS
Barbusa adalah restoran Italia di Little Italy yang menampilkan dapur terbuka dengan meja koki tujuh kursi untuk mengamati pembuatan pasta buatan tangan dan hidangan tradisional. Ruang ini juga mencakup bar marmer dan bar crudo dengan pilihan carpaccio ikan segar dan tiram.
Restoran ini berasal dari transformasi bekas tempat bernama Po Pazzo, yang didirikan oleh keluarga Busalacchi. Perubahan ini membawa pendekatan modern pada masakan Sisilia tradisional.
Ruang makan menampilkan karya seni yang menunjukkan tokoh-tokoh Italia terkenal sementara restoran menyajikan spesialisasi Italia Selatan yang autentik. Perpaduan seni dan kuliner ini membentuk bagaimana orang mengalami makan di sini.
Restoran ini beroperasi dengan jadwal berbeda tergantung hari dalam seminggu, dengan jam lebih pendek pada hari kerja dibandingkan akhir pekan. Sebaiknya konfirmasi waktu buka yang tepat sebelum kunjungan Anda untuk menghindari kekecewaan.
Restoran ini menampilkan pilihan anggur Italia khusus di bar marmer dan juga menyajikan carpaccio ikan segar dan tiram yang bersumber secara lokal di sana. Stasiun khusus ini memungkinkan tamu mengamati teknik persiapan yang terampil dari dekat.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
