Tacqueria Los Parados, Restoran taco di Roma Sur, Mexico City, Meksiko
Los Parados adalah restoran taco di Roma Sur yang beroperasi sebagai konter berdiri di mana tamu memesan dari beberapa stasiun memasak. Berbagai jenis taco disiapkan sepanjang layanan, dari al pastor hingga pilihan daging arrachera.
Restoran ini dibuka pada tahun 1965 dan menjadi tempat favorit lingkungan selama beberapa dekade. Restoran ini bertahan melalui perubahan ekonomi sambil mempertahankan metode memasak tradisional yang diwariskan dari generasi ke generasi juru masak.
Tempat ini mewujudkan budaya makan malam larut Mexico City, di mana orang berkumpul untuk tacos setelah konser, shift kerja, atau aktivitas malam. Ini menciptakan komunitas hidup orang-orang yang terjaga malam dan tetangga yang berbagi tradisi makan tacos bersama.
Pesan di konter dan bayar tunai sebelum Anda duduk atau berdiri untuk makan. Harga sedang, sehingga terjangkau bagi pengunjung dengan sebagian besar anggaran.
Restoran ini mendapat sebutan di Michelin Guide untuk alambre de res con queso, hidangan yang menggabungkan daging sapi, bacon, chorizo, dan keju meleleh. Persiapan khas ini menunjukkan bagaimana dapur memadukan teknik tradisional Meksiko dengan pendekatannya sendiri.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.653 kontributor di seluruh dunia.
