Cafecito, Restoran di Loop, Chicago, Amerika Serikat.
Cafecito adalah restoran Kuba di Loop dengan ruang makan mungil, dinding bata terbuka, dan tempat duduk bergaya modern di sepanjang jendela besar. Dapur menyajikan hidangan Amerika Latin di area makan terbuka dan santai, tempat pelanggan bisa melihat langsung proses memasak.
Restoran ini didirikan oleh Philip Ghantous untuk membawa keahlian sandwich Kuba asli ke pusat kota Chicago, membuka lokasi pertamanya di Congress Parkway pada 2008. Sejak itu, restoran ini tumbuh dari visi awal tersebut menjadi tempat yang dikenal untuk hidangan Kuba tradisional.
Restoran menyiapkan kopi Kuba dengan metode tradisional di konter, tempat pelanggan melihat barista meracik setiap minuman dengan tangan. Sandwich mengikuti resep klasik Miami dan dipanggang di atas wajan panas dengan perhatian yang terlihat di depan pelanggan.
Restoran ini menempati ruang kecil, jadi tempat duduk terbatas dan bisa terasa sempit saat ramai. Tempat ini cocok untuk makan cepat dan kopi, terutama saat sarapan dan makan siang.
Sandwich khas dibuat dengan steak panggang, bawang, tomat, selada, dan kentang shoestring renyah yang dijepit di antara roti. Kombinasi daging dan kentang di dalam sandwich ini kurang dikenal di kalangan pengunjung, namun merupakan spesialisasi rumah yang menarik pelanggan tetap.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
