St-Viateur Bagel & Café Mont-Royal, Restoran di Le Plateau-Mont-Royal, Montreal, Kanada
St-Viateur Bagel & Café Mont-Royal adalah toko roti dan kafe di Avenue Mont-Royal Est di lingkungan Le Plateau-Mont-Royal, Montreal, Kanada. Tempat ini memiliki dapur terbuka di mana para pembuat roti bekerja di depan pelanggan, dan menunya mencakup bagel, sandwich, kopi, dan minuman lainnya.
Toko St-Viateur Bagel asli didirikan pada tahun 1957 oleh Myer Lewkowicz, seorang imigran yang tiba di Montreal setelah Perang Dunia II. Lokasi di Avenue Mont-Royal datang kemudian seiring merek berkembang untuk melayani lebih banyak bagian kota.
Bagel digulung dengan tangan dan direbus dalam air madu sebelum dipanggang dalam oven pembakaran kayu, sebuah proses yang terlihat dari dapur terbuka. Ini memberikan bagel kulit yang sedikit manis dan bagian dalam yang kenyal yang membedakan gaya Montreal dari tradisi bagel lainnya.
Kafe ini buka setiap hari dan menerima uang tunai serta kartu debit Kanada. Tempat ini cenderung ramai pada akhir pekan dan pada jam pagi, jadi mungkin ada antrean singkat pada waktu-waktu tersebut.
Bagel dipanggang sepanjang waktu, sehingga pengunjung yang datang hampir kapan saja, siang atau malam, bisa mendapatkan bagel hangat dari oven. Irama tanpa henti ini telah menjadi bagian dari tempat ini sejak tahun-tahun awalnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.374 kontributor di seluruh dunia.
