Ferry Wharf, Restoran makanan laut di Bandra West, Mumbai, India
Ferry Wharf adalah restoran makanan laut di Mumbai dengan dekorasi kayu, dinding biru, dan beberapa ruang makan yang mencerminkan pendekatan desain maritim. Tata letaknya mencakup beberapa area untuk bersantap yang memberi pengunjung sudut pandang dan suasana berbeda di seluruh tempat ini.
Restoran ini dimulai dari visi pemilik restoran Prakash Rai, yang menghabiskan 16 tahun bekerja di dunia kuliner Dubai sebelum membawa masakan pesisir ke Mumbai. Perjalanannya membentuk konsep dan memperkenalkan pendekatan baru untuk bersantap makanan laut di kota ini.
Restoran ini merayakan masakan Mangalore melalui hidangan seperti kari bombil dan gassi pomfret, yang disiapkan menggunakan resep daerah yang telah diwariskan. Tradisi kuliner ini membentuk cara pengunjung mengalami cita rasa pesisir yang menentukan pengalaman bersantap di sini.
Restoran ini menyajikan makanan dalam dua shift: makan siang mulai pukul 11.00 dan makan malam dari pukul 19.00, dengan reservasi diterima untuk kedua periode. Sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu jika berkunjung pada jam sibuk.
Restoran ini merekomendasikan sol kadi, minuman tradisional pesisir, untuk dipadukan dengan setiap hidangan makanan laut yang dipesan. Minuman lokal yang dibuat dengan santan dan rempah ini sulit ditemukan di tempat lain dan melengkapi pengalaman rasa dengan cara yang jarang ditemukan.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
