Genna Pizza Company, Pizzeria di Melbourne, AS

Genna Pizza Company adalah pizzeria di Melbourne yang menggunakan oven berbahan bakar batu bara dan kayu untuk memasak pizza dengan gaya tradisional. Menunya menawarkan pizza tipis gaya New York, pilihan deep-dish gaya Chicago, calzone, stromboli, hidangan pasta seperti chicken Alfredo, dan hidangan pembuka seperti garlic knots dan mozzarella sticks.

Restoran ini membawa tradisi memasak Italia ke Melbourne dan telah menjadi tempat andalan untuk makanan Italia tradisional. Penggunaan oven khusus berbahan bakar batu bara dan kayu mencerminkan komitmen pada metode persiapan otentik yang telah diterima pelanggan dari waktu ke waktu.

Nama Genna mencerminkan warisan Italia dan terhubung dengan hidangan tradisional yang disiapkan setiap hari di dapur. Restoran ini berfungsi sebagai tempat berkumpul di mana orang berbagi makanan bersama, menciptakan lingkungan makan informal yang berakar pada budaya makanan Italia.

Restoran ini buka setiap hari dengan jam tambahan pada Jumat dan Sabtu malam, sehingga mudah dikunjungi kapan saja. Tidak perlu reservasi, dan pengunjung dapat memilih makan di tempat, pesan untuk dibawa pulang, atau minta diantar ke rumah.

Restoran ini menyajikan pizza deep-dish gaya Chicago yang oleh sebagian pengunjung dinilai lebih baik daripada pizzeria terkenal di Chicago sendiri. Garlic knots khasnya adalah item unggulan yang banyak tamu gambarkan sebagai mengenyangkan dan sangat beraroma.