Loacker, Kafe dan ritel makanan di Bolzano, Italia
Loacker adalah kafe yang tersebar di dua lantai di Twenty Shopping Center, dengan taman musim dingin kaca dan teras luar. Ruang ritelnya menampilkan sekitar dua ratus produk yang dibuat oleh perusahaan sendiri.
Kisahnya dimulai pada tahun 1925 ketika seorang pembuat kue Austria membuka toko kecil di pusat Bolzano dengan hanya dua asisten. Dari awal yang sederhana ini tumbuh apa yang kemudian menjadi bisnis pembuatan wafer yang dikenal.
Tempat ini menggabungkan tradisi lokal dan ritel modern dengan cara yang mencerminkan kerajinan dan kebiasaan sehari-hari Tirol Selatan. Pengunjung merasakan bagaimana tradisi kopi dan pembuatan kue berdampingan dalam suasana kontemporer.
Lokasinya di Piazza Walther dan mudah dijangkau dengan transportasi umum. Sebaiknya berkunjung pada hari kerja saat tidak terlalu ramai, dan sediakan waktu untuk melihat berbagai produk yang tersedia.
Produknya dibuat di ketinggian di atas 1.000 meter (3.300 kaki) di Dolomites, di mana udara dan iklim memberikan tekstur renyah khas pada wafer. Latar geografis ini berperan penting dalam cara pembuatannya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
