Nomad, Restoran di Surry Hills, Sydney, Australia
Nomad adalah restoran yang menempati ruang gudang yang telah dikonversi dengan dapur terbuka tempat koki memasak dengan api dan asap selama pelayanan. Ruang makan mempertahankan karakter industri asli bangunan sambil menawarkan berbagai format termasuk opsi menu bersama.
Ruang ini dimulai sebagai bangunan gudang tradisional sebelum diubah menjadi tempat makan modern. Renovasi mempertahankan karakteristik industri dari struktur asli daripada menyembunyikannya, menjadikannya bagian dari desain.
Restoran ini menggabungkan bahan-bahan Australia dengan gaya memasak dari Spanyol, Maroko, dan Timur Tengah menjadi satu visi kuliner. Anda dapat melihat filosofi ini tercermin dalam bagaimana ruang menggunakan api dan asap sebagai elemen memasak utama yang menentukan pengalaman bersantap.
Restoran ini beroperasi dengan format menu bersama yang memungkinkan kelompok menikmati beberapa hidangan bersama di meja yang sama. Ruang pribadi termasuk ruang anggur khusus tersedia untuk pemesanan kelompok besar jika Anda ingin makan terpisah.
Daftar anggur berfokus pada produsen kecil yang berkelanjutan dari seluruh Australia daripada perkebunan besar yang terkenal. Pendekatan ini memungkinkan tamu menemukan pembuat anggur lokal dan mengalami budaya anggur regional tanpa fokus khas pada merek terkenal.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
