Casa do Alemão, Restoran Jerman di Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, Brasil
Casa do Alemão adalah restoran Jerman di Barra da Tijuca yang mengkhususkan diri pada hidangan Jerman tradisional seperti Kassler, Eisbein, dan sosis buatan sendiri yang disajikan dengan salad kentang. Menunya juga menampilkan bir Jerman regional dan berbagai hidangan pendamping Eropa.
Tempat ini didirikan pada tahun 1945 oleh keluarga Fontaine, awalnya sebagai Panificação Quitandinha yang berfokus pada kue mentega dan makanan lezat Jerman. Seiring waktu, usaha ini berkembang menjadi restoran seperti sekarang.
Restoran ini mempertahankan tradisi masakan Jerman melalui resep dan metode asli. Pendekatan ini memadukan keterampilan Eropa dengan keramahan Brasil dan bahan-bahan lokal, menciptakan gayanya sendiri yang khas.
Tempat ini terletak di Avenida Olegário Maciel dan buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 23.00. Harga sedang dan kartu kredit diterima.
Nama ini berasal dari Stephan Kern, seorang pemilik Eropa yang sering berinteraksi dengan pelanggan, berbagi sampel makanan dan cerita dengan aksen Jermannya. Hubungan pribadi dengan tamu ini membentuk karakter tempat ini selama bertahun-tahun.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.007 kontributor di seluruh dunia.
