Pizzeria Fratelli Figurato, Restoran Italia di Madrid, Spanyol
Pizzeria Fratelli Figurato adalah restoran Italia di Madrid yang mengkhususkan diri pada pizza Neapolitan yang dibuat dengan bahan-bahan yang didatangkan langsung dari Italia. Menu juga menawarkan pilihan pizza panggang dan goreng bersama pasta segar yang disiapkan pada hari itu.
Restoran ini didirikan oleh dua bersaudara yang meninggalkan karier di bidang pemasaran untuk membawa resep Neapolitan kampung halaman mereka ke Madrid. Langkah mereka membantu mendirikan salah satu pizzeria Neapolitan asli pertama di Spanyol.
Kedua pendirinya berasal dari Napoli dan membawa resep keluarga mereka, resep yang di kota asal mereka diwariskan dari satu generasi ke generasi berikutnya. Makan di sini memberi gambaran jelas tentang betapa seriusnya orang Napoli memperlakukan dasar-dasar adonan, topping, dan waktu memanggang.
Restoran ini terletak dekat dengan stasiun metro Alonso Cano, sehingga mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari sana. Jam buka dapat berbeda antara hari kerja dan akhir pekan, jadi memeriksa terlebih dahulu menghemat waktu.
Selain versi panggang klasik, pizzeria ini juga menyajikan pizza goreng, gaya yang umum sebagai makanan jalanan di Napoli tetapi jarang ditemukan di Spanyol. Versi goreng ini sering diisi dengan ricotta dan salami dan disajikan langsung dari dapur.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.624 kontributor di seluruh dunia.
