Trattoria Sabatino, Restoran di kawasan San Frediano, Florence, Italia.
Trattoria Sabatino adalah restoran di kawasan San Frediano yang menyajikan hidangan Tuscan klasik dalam suasana sederhana dan bersahaja. Ruangannya memiliki dinding putih, langit-langit balok kayu, dan konter marmer tempat staf menyiapkan hidangan penutup dan menangani pembayaran.
Keluarga Buccioni mendirikan restoran ini pada tahun 1956 dan telah menjalankannya selama tiga generasi sejak itu. Resep dan metode memasaknya hampir tidak berubah, tetap setia pada tradisi asli.
Tempat ini mempertemukan warga lokal dan pengunjung yang duduk di meja bersama dan menikmati makanan Tuscan tradisional dalam suasana santai. Orang asing sering berbincang dan terhubung saat makan, menjadikannya tempat berkumpul lingkungan yang asli.
Restoran buka untuk makan siang dari pukul 12:00 hingga 14:30 dan makan malam dari pukul 19:15 hingga 22:00, Senin hingga Jumat, dengan reservasi melalui telepon tersedia. Sebaiknya memesan terlebih dahulu, terutama pada akhir pekan, karena meja bersama cepat penuh.
Mesin tik Corona antik menampilkan menu yang berubah setiap hari, yang mencakup hidangan musiman seperti Minestrone di riso e cavolo dan Fegatelli di Maiale. Detail menawan ini menunjukkan bagaimana tempat ini menghormati tradisi dan keahlian, bahkan dalam cara menyajikan makanannya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.444 kontributor di seluruh dunia.
