Xi'an Noodles, Restoran Tionghoa di University District, Seattle, Amerika Serikat
Xi'an Noodles adalah restoran Tionghoa di Seattle yang menyiapkan mi tarik tangan segar setiap hari dan menyajikannya dengan saus, daging, dan sayuran tradisional. Porsinya besar dan menunya menampilkan berbagai jenis mi yang berasal dari wilayah Shaanxi.
Restoran ini didirikan pada Mei 2016 dan memperkenalkan cita rasa otentik masakan Tiongkok barat laut dari provinsi Shaanxi ke Seattle. Sejak itu, restoran ini menjadi tempat orang menemukan gaya masakan daerah ini.
Restoran ini menerapkan metode memasak Tionghoa tradisional dengan menarik mi segar secara manual, mewakili budaya kuliner kota Xi'an. Pengunjung dapat melihat para juru masak dengan terampil meregangkan dan membentuk mi dengan tangan, yang menjadi bagian menarik dari pengalaman makan.
Restoran ini terletak di dekat kampus University of Washington dan mudah dijangkau. Pengunjung sebaiknya tahu bahwa restoran ini buka setiap hari dan sebagian besar hidangannya berharga wajar.
Restoran ini membuat varietas mi tertentu dari wilayah Shaanxi, terutama mi Biang Biang yang tebal dan kenyal yang dibuat sepenuhnya dengan tangan. Jenis mi ini jarang ditemukan di tempat lain dan membuat menunya menonjol.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.136 kontributor di seluruh dunia.
