Pozoleria tia calla, Restoran di Taxco de Alarcón, Meksiko
Pozoleria Tia Calla adalah restoran di Taxco de Alarcón yang mengkhususkan diri pada sup dan semur tradisional Meksiko. Spesialisasi rumah adalah pozole, dibuat dengan hominy, daging, dan bumbu regional dari Guerrero, disajikan bersama hidangan klasik Meksiko lainnya seperti enchiladas dan kaldu yang mengenyangkan.
Restoran ini terletak di dekat Ex-convento de San Bernardino de Siena, sebuah landmark dari masa kolonial Taxco. Kota ini sendiri berkembang sebagai pusat penambangan perak, dan lokasi ini menghubungkan para tamu dengan warisan tersebut.
Dapur menyiapkan hidangan menggunakan resep yang diwariskan dari generasi ke generasi di wilayah Guerrero. Metode memasak ini mencerminkan bagaimana penduduk setempat memasak untuk keluarga dan komunitas mereka selama beberapa dekade.
Restoran ini terletak di kota tua dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari atraksi utama. Berkunjung pada waktu makan reguler memastikan dapur beroperasi penuh dan pengalaman paling menyenangkan.
Pertunjukan musik langsung terjadi pada malam-malam tertentu, menambahkan elemen musik yang tak terduga pada makan Anda di kota penambangan perak bersejarah ini. Ini menciptakan pengalaman yang tak terlupakan yang melampaui makanan itu sendiri.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.582 kontributor di seluruh dunia.
