Chez Meli̇k, Restoran di Fréjus, Prancis
Chez Melik adalah restoran makanan laut di dekat Fréjus-Plage yang mengkhususkan diri pada ikan dan daging bakar yang disiapkan dari pasokan harian dari nelayan dan produsen lokal. Dapur berfokus pada metode memasak sederhana yang menonjolkan kualitas bahan.
Restoran ini didirikan untuk melestarikan tradisi kuliner Fréjus dan menjadi tempat mapan untuk makanan laut di kota. Operasinya yang berkelanjutan mendukung reputasi kota sebagai tujuan bersantap berkualitas.
Restoran ini mewujudkan tradisi makan Mediterania Fréjus, di mana ikan dan daging disiapkan menggunakan metode memasak lokal. Bahan-bahan berasal langsung dari nelayan dan petani di wilayah tersebut, mencerminkan hubungan kuat dengan komunitas lokal.
Restoran ini terletak di dekat pantai dan dalam jarak berjalan kaki dari pusat Fréjus, dengan area tempat duduk dalam dan luar ruangan yang nyaman. Disarankan untuk menelepon terlebih dahulu atau memesan online, terutama pada akhir pekan dan selama musim hangat.
Dapur menyiapkan hampir semua hidangan dari awal dan terkenal dengan lasagna buatan sendiri yang membuat pengunjung kembali berulang kali. Spesial harian berubah berdasarkan apa yang dibawa kapal penangkap ikan pagi itu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
