Restaurant Canals & Munné. Calçotades Sant Sadurní. Dinars per grups., Restoran di Sant Sadurní d'Anoia, Spanyol

Canals & Munné adalah restoran Katalan di Sant Sadurní d'Anoia yang mengkhususkan diri pada hidangan tradisional seperti escudella de pagès, escalivada, dan daging panggang yang dipadukan dengan anggur dan cava regional. Tempat ini memiliki dua lokasi: satu di kilang anggur dengan tur ruang bawah tanah dan satu lagi di Pau Casals Square yang khusus untuk bersantap.

Restoran ini melestarikan cava yang berasal dari tahun 1915 di ruang bawah tanahnya, mendokumentasikan lebih dari satu abad produksi anggur di wilayah Sant Sadurní d'Anoia. Stok yang sudah lama ini menjadi saksi tradisi pembuatan anggur yang telah menjadi pusat di daerah ini.

Restoran ini menjaga tradisi Katalan calçots, bawang musim semi panggang yang disajikan dengan saus romesco, yang di sini pada musimnya merupakan bagian inti dari budaya makanan lokal. Bawang khusus ini disiapkan dengan sangat hati-hati dan tetap terhubung erat dengan identitas wilayah ini.

Restoran ini menerima kunjungan kelompok dan beroperasi di dua lokasi berbeda di Sant Sadurní d'Anoia, jadi perencanaan sebelum kedatangan akan membantu. Pengunjung yang membawa anak-anak dapat menggunakan area bermain dalam ruangan dengan kolam bola dan perosotan sementara orang dewasa menjelajahi ruang bawah tanah anggur atau menikmati makanan mereka.

Restoran ini mengoperasikan area bermain dalam ruangan untuk anak-anak yang dapat dinikmati selama kunjungan kilang anggur atau makan, menjadikannya pengalaman ramah keluarga yang tidak biasa. Penawaran ini memadukan eksplorasi anggur tradisional dengan hiburan modern untuk pengunjung muda.