Taco Chelo, Restoran Meksiko di Phoenix, AS
Taco Chelo adalah restoran Meksiko di Phoenix yang menyajikan tortilla buatan tangan, carne asada, taco ikan, dan carnitas. Interiornya dihiasi karya seni dan perabotnya dirancang khusus untuk lokasi ini.
Restoran ini dibuka pada tahun 2018 dan mengacu pada resep dari Monterrey, Nuevo Leon. Namanya berasal dari julukan ibu koki, menghormati keluarga dan akar dapur.
Restoran ini memadukan kuliner dan seni visual, menunjukkan bagaimana seniman dan koki lokal bekerja sama menciptakan ruang bersama. Dinding dan perabotnya mencerminkan kemitraan ini, mengubah makan menjadi pengalaman yang melibatkan lebih dari sekadar rasa.
Lokasinya berada di Roosevelt Street dan mudah ditemukan, dengan instalasi seni besar di pintu masuk yang membuatnya terlihat dari luar. Area ini dapat dilalui dengan berjalan kaki dan restoran ini menerima tamu dengan maupun tanpa reservasi.
Instalasi seni di pintu masuk setinggi 12 kaki (3,6 meter) dan terinspirasi oleh teknik ukiran kayu tradisional Meksiko. Karya ini membedakan dirinya dari dekorasi restoran pada umumnya dan membuat hubungan antara seni dan budaya makanan langsung terlihat.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
