TONCHIN, Restoran ramen di Desa Zhengde, Taiwan
TONCHIN adalah restoran ramen di Desa Zhengde, Taipei, dengan ruang makan berjendela kaca dan perabot modern, menyajikan hidangan mi gaya Tokyo. Porsinya tersedia dalam dua ukuran dan dapat dinikmati sepanjang hari.
Restoran ini dimulai sebagai cabang dari jaringan ramen Tokyo, membawa resep dan metodenya langsung ke Taiwan. Seiring waktu, formula aslinya sedikit disesuaikan dengan preferensi lokal.
TONCHIN membawa budaya ramen Tokyo ke Taiwan sambil menyesuaikan rasanya dengan selera lokal. Ruang makan cenderung dipenuhi pelanggan tetap yang makan perlahan dan menghabiskan setiap tetes kuahnya.
Restoran ini terletak di Dunhua South Road dan menerima kartu kredit. Restoran buka setiap hari dalam seminggu, jadi mengatur waktu kunjungan mudah kapan pun Anda berada di dekatnya.
Bubuk ikan dicampur langsung ke dalam adonan mi sebelum dimasak, bukan ditambahkan sebagai topping di meja, yang memberi mi karakter berbeda sejak awal. Kuah pedasnya juga dibuat dari bawang bombai karamel, langkah yang dilewatkan sebagian besar dapur ramen.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
