Quy Nguyen Vegan Living, Restoran vegan di Berlin-Mitte, Jerman
Quy Nguyen Vegan Living adalah restoran Vietnam di Berlin-Mitte yang menyajikan hidangan Vietnam Selatan dengan tahu organik, rempah tradisional, dan sayuran segar di ruang makan kontemporer. Tempat ini berada di dekat Hackescher Markt dan stasiun Oranienburger Street.
Restoran ini didirikan pada tahun 2015 dan pertama kali dibuka di Wiener Street sebelum pindah ke lokasi saat ini di Oranienburger Street. Relokasi ini membawa dapur Vietnam nabati lebih dekat ke Hackescher Markt dan koneksi transportasi yang lebih baik.
Dapur ini mengambil inspirasi dari tradisi memasak Buddhis untuk menciptakan rasa Vietnam otentik dengan hanya menggunakan bahan nabati. Pengunjung dapat merasakan bagaimana rempah dan teknik tradisional bekerja dalam konteks vegan sepenuhnya.
Restoran ini terletak di Oranienburger Street 7 dan buka setiap hari dari tengah hari hingga malam. Pembayaran dengan kartu diterima, dan harga hidangan sekitar 11 euro per porsi, sehingga harganya terjangkau.
Dapur ini berspesialisasi dalam Banh Bao, roti kukus yang diisi dengan sayuran, jamur, bihun kaca, dan potongan kedelai yang dibuat menurut tradisi Vietnam. Hidangan khas ini menunjukkan bagaimana restoran mengadaptasi resep Vietnam klasik ke pendekatan nabati sepenuhnya.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 92.192 kontributor di seluruh dunia.
