Diyarbakir Kitchen, Restoran Turki di Green Lanes, London, Inggris
Diyarbakir Kitchen adalah restoran Turki di Green Lanes yang mengkhususkan diri pada hidangan panggang. Dapur menyiapkan iga domba, Adana kofte, dan roti pipih tradisional di atas panggangan arang.
Restoran ini mengambil namanya dari sebuah kota di tenggara Turki yang dikenal karena tradisi memasaknya dan dinding batu kuno. Kaitan dengan daerah asal ini membentuk penawaran restoran hingga saat ini.
Restoran ini dihargai tamu karena keahlian memanggang langsung yang diwariskan dari generasi ke generasi. Dapur terbuka menunjukkan setiap hari bagaimana juru masak berpengalaman menyiapkan daging dan sayuran di atas bara panas.
Restoran ini dekat dengan koneksi transportasi umum yang baik dan mudah dijangkau dengan bus atau kereta bawah tanah. Restoran buka hingga larut malam dan menyajikan hidangan bersertifikat halal sepanjang hari.
Lahmacun di sini disiapkan dengan teknik khusus yang menciptakan permukaan gosong yang renyah. Di dalam, isian daging tetap berair dan lembut.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.820 kontributor di seluruh dunia.
