Ronja, Restoran berbasis nabati di Mülheim an der Ruhr, Jerman
Ronja adalah restoran berbasis nabati di Ringlokschuppen yang menyajikan hidangan hanya dari bahan berkualitas dari produsen regional. Menu berubah sesuai musim dan tidak mengandung aditif buatan.
Restoran ini dibuka pada tahun 2015 di Kota Tua Mülheim dan pindah ke Ringlokschuppen pada tahun 2019, mendapatkan ruang yang jauh lebih luas. Kepindahan ini memungkinkannya berkembang dari 40 kursi menjadi 180 kursi dan melayani lebih banyak tamu.
Nama ini berasal dari buku anak-anak Swedia, mencerminkan semangat restoran yang playful dan independen. Saat masuk, Anda melihat meja kayu dan logam, dinding berwarna-warni, dan detail kecil di seluruh tempat yang menunjukkan betapa pedulinya tempat ini terhadap tanggung jawab lingkungan.
Restoran buka dari Selasa hingga Minggu dari tengah hari hingga jam 9 malam, menawarkan tempat duduk di dalam yang dapat dipesan dan teras tanpa reservasi. Memesan terlebih dahulu disarankan untuk kunjungan kelompok, terutama pada akhir pekan.
Tamu mendapat diskon 10 persen untuk makanan bawa pulang jika membawa wadah sendiri. Kebijakan ini menunjukkan bahwa tempat ini serius menangani perlindungan lingkungan tidak hanya dalam memasak tetapi juga dalam operasi sehari-hari.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
