Los milagros, Restoran Meksiko di San Miguel de Allende, Meksiko
Los Milagros adalah restoran yang menyajikan masakan Meksiko tradisional di dua lokasi di kota, dengan ruang utama di Matriz Relox dan satu lagi di Terraza Salida Real a Querétaro. Dapur berfokus pada spesialisasi daerah yang disiapkan menggunakan metode yang berakar pada tradisi memasak Meksiko tengah.
Dapur melestarikan resep dan teknik memasak yang dikembangkan selama generasi di Meksiko tengah. Metode kuliner ini berakar dalam warisan makanan daerah dan terus dipraktikkan hingga kini.
Ruangannya mencerminkan masa kolonial San Miguel de Allende melalui desainnya, menciptakan lingkungan di mana tradisi makanan daerah terasa terhubung dengan warisan kota. Para tamu merasakan bagaimana resep lokal tetap menjadi pusat kehidupan sehari-hari di sini.
Restoran buka hampir setiap hari dari tengah hari hingga 10 malam dengan jam akhir pekan yang lebih pendek. Sebaiknya menelepon terlebih dahulu untuk memastikan meja, terutama pada saat sibuk.
Dapur menyajikan molcajetes dalam mangkuk batu vulkanik, wadah penggilingan tradisional Meksiko yang menampung cukup makanan untuk dua orang. Penyajian ini menghubungkan alat masak kuno dengan cara restoran bekerja saat ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
