Lizard's Thicket, Restoran di Richland County, Amerika Serikat.

Lizard's Thicket adalah restoran bergaya Selatan di Richland County yang menyajikan ayam goreng, sayur collard, roti jagung, dan hidangan rumahan lain dari daerah itu. Dapur menyiapkan hidangan spesial harian bersama menu tetap, menampilkan favorit lokal dan cara memasak tradisional.

Keluarga Williams membuka restoran pada tahun 1977, membawa resep keluarga ke daerah tersebut. Bisnis ini berkembang seiring waktu dari satu lokasi menjadi beberapa tempat di seluruh wilayah.

Tempat ini mencerminkan bagaimana keluarga Selatan secara tradisional berkumpul untuk makan dengan makanan rumahan yang mengenyangkan disajikan dalam porsi besar. Anda dapat melihat pendekatan ini dalam cara hidangan disiapkan dan bagaimana orang duduk untuk makan bersama di ruang makan.

Restoran buka lebih awal pukul 6 pagi dan menyajikan makanan sepanjang hari hingga 9 malam, dengan sarapan tersedia hingga pagi menjelang siang pada hari kerja atau tengah hari pada akhir pekan. Mudah untuk masuk dan memesan, dan Anda akan menemukan tempat duduk kecuali jika berkunjung pada waktu makan tersibuk.

Dapur mengganti hidangan spesial setiap hari, menampilkan hidangan klasik regional seperti hati dan bawang yang disiapkan dengan cara lokal. Penawaran harian ini memberi pelanggan tetap dan pengunjung sesuatu yang berbeda untuk ditemukan setiap kali mereka kembali.