Porco Rosso, Restoran Amerika di distrik Roma, Mexico City
Porco Rosso adalah restoran di distrik Roma, Mexico City, yang menempati ruang sempit dengan desain seperti gerbong kereta. Restoran ini menyajikan hidangan barbekyu Amerika yang disiapkan dengan teknik memasak gaya Kansas City.
Restoran ini didirikan pada tahun 2015 oleh koki Bobby Graig dan Rigoletti Group ketika kota tersebut sudah memiliki tempat barbekyu Amerika lainnya. Pembukaannya datang saat pelanggan Mexico menunjukkan minat yang tumbuh pada gaya memasak ini.
Restoran ini menarik pelanggan Mexico yang mampu yang menghargai budaya barbekyu Amerika. Mereka berbagi hidangan daging panggang di meja yang ditata berdekatan, menciptakan pengalaman makan sosial di antara tamu dengan minat yang sama.
Tempat ini menawarkan piring setengah porsi tanpa tulang untuk tamu yang lebih suka porsi kecil. Buka setiap hari, dengan jam operasional lebih lama pada akhir pekan.
Sebuah kebun sayur tumbuh di properti, dengan hasil panen dimasukkan ke dalam menu. Fitur ini tidak umum untuk restoran barbekyu di kota ini.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.003 kontributor di seluruh dunia.
