Biblos, Restoran dan kafe Italia di Buenos Aires, Argentina
Biblos adalah restoran dan kafe Italia di lokasi pusat di Santa Fe Avenue, menggabungkan makanan dengan kopi spesial. Tempat ini berfungsi sekaligus sebagai area makan dan tempat berkumpul yang melayani keduanya sepanjang jam operasional harian yang panjang.
Tempat ini didirikan sebagai tempat berkumpul di persimpangan jalan Santa Fe dan Libertad, dan sejak awal menetapkan dirinya sebagai tujuan kuliner. Lokasinya di poros utama kota menarik pengunjung sejak hari-hari awal.
Dapur mencerminkan pengaruh Italia yang kuat dalam masakan Argentina, dengan pasta dan pizza sebagai elemen menu utama. Hubungan kuliner ini menunjukkan bagaimana tradisi Italia tetap berakar dalam kehidupan sehari-hari di Buenos Aires.
Tempat ini buka lebih awal dan tutup larut, dengan jam operasional yang lebih panjang pada akhir pekan untuk pengunjung malam. Pengunjung sebaiknya memperkirakan lokasi pusat ini akan cukup ramai pada jam makan sibuk.
Tempat ini dirancang sejak awal untuk menjalankan kedua peran sekaligus - bukan kafe yang berubah menjadi restoran, melainkan keduanya berfungsi bersama sejak hari pertama. Sifat ganda ini menjadikannya contoh tidak biasa dari aktivitas berkelanjutan dalam satu ruang.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
