Mures, Restoran makanan laut di Hobart, Australia
Mures adalah restoran makanan laut di Victoria Dock di Hobart yang tersebar di beberapa tingkat tempat makan, termasuk Upper Deck dan Lower Deck yang menghadap ke pelabuhan yang aktif. Bangunan ini memanfaatkan lokasinya di tepi air dengan berbagai area yang menawarkan pemandangan berbeda dari dermaga yang sibuk dan aktivitasnya.
George dan Jill Mure mendirikan restoran ini pada tahun 1973 di Battery Point dan memulai operasi penangkapan ikan mereka sendiri pada saat yang sama untuk memastikan pasokan makanan laut segar. Hubungan antara menangkap dan menyajikan ikan membentuk bisnis ini sejak awal.
Restoran ini menjaga hubungan dengan operasi penangkapan ikan lokal dan berfungsi sebagai tempat berkumpul bagi orang-orang yang mencari makanan laut segar di lingkungan pelabuhan yang aktif. Berbagai area makan mencerminkan warisan perdagangan ikan dan bagaimana komunitas menghargai akses langsung ke hasil tangkapan.
Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 11 pagi dan tutup larut, dengan berbagai tingkat harga di setiap lokasinya. Perlu diketahui bahwa ada biaya tambahan pada hari libur nasional saat merencanakan kunjungan Anda.
Bisnis ini mengendalikan seluruh proses dari menangkap ikan hingga menyajikannya di piring, yang jarang terjadi di kalangan restoran. Integrasi vertikal ini memungkinkan tim memantau kualitas dan kesegaran di setiap tahap operasi.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
