Fonda Argentina, Steakhouse di Benito Juárez, Meksiko

Fonda Argentina adalah steakhouse di Centro Comercial Paseo Acoxpa yang memanggang potongan daging sapi di atas arang dan menyiapkan empanada bersama hidangan pendamping tradisional Argentina. Menu hanya menyajikan pilihan daging panggang dan pendamping khas daerah tanpa variasi berlebihan.

Ini dimulai pada tahun 1993 ketika seorang pengrajin Argentina mendirikan panggangan di samping bengkel jahitnya untuk memberi makan orang-orang di lingkungan sekitar. Operasi sederhana itu tumbuh menjadi tempat yang lebih besar yang berkembang ke lokasi lain di kota.

Tempat ini menyajikan hidangan daging sapi Argentina asli dan pendamping tradisional yang mencerminkan cara orang dari daerah itu menikmati makanan mereka, dengan cita rasa dan gaya memasak yang tidak akan Anda temukan di tempat lain di kota ini.

Restoran ini terletak di Avenida Acoxpa 430 di dalam pusat perbelanjaan dan buka untuk makan siang mulai pukul 13.00, dengan jam tutup lebih larut pada akhir pekan. Periksa jam operasional sebelum berkunjung karena waktunya bervariasi menurut hari dalam seminggu.

Metode memasaknya berasal langsung dari panggangan improvisasi asli yang dimulai di samping bengkel jahit dan tetap tidak berubah selama beberapa dekade. Anda dapat mengamati bagaimana daging masih disiapkan menggunakan teknik tradisional yang sama yang digunakan saat tempat ini pertama kali dibuka.