Eden Huts Restaurant, Restoran India Utara di Bangalore, India

Eden Huts adalah restoran India Utara di Marathahalli yang meniru rumah makan pinggir jalan tradisional India. Tempat ini menawarkan tempat duduk di dalam dan di luar ruangan dengan perabot kayu sederhana dan menyajikan hidangan vegetarian dan daging dalam porsi besar.

Konsep ini berasal dari tradisi dhaba di Utara, yang muncul sebagai tempat perhentian di jalan raya untuk menyediakan makanan hangat bagi pelancong. Tempat-tempat ini telah berkembang menjadi tempat berkumpul populer di mana orang dari berbagai latar belakang berkumpul.

Restoran ini menghormati tradisi masakan India Utara melalui hidangan buatan tangan yang disiapkan dengan rempah-rempah daerah dan metode asli. Pengunjung merasakan bagaimana makanan ini dimakan sehari-hari di berbagai bagian India.

Restoran ini menawarkan harga sedang dengan porsi besar yang bisa untuk beberapa orang. Menu mencakup pilihan vegetarian dan daging sepanjang hari, sehingga pengunjung bisa datang kapan saja.

Area makan dibagi menjadi pondok-pondok kayu terpisah yang berfungsi seperti ruang pribadi kecil, memungkinkan kelompok makan jauh dari lantai utama. Desain tidak biasa ini menciptakan suasana lebih tertutup daripada meja restoran pada umumnya.