Arcadia Restaurant, Restoran di Makrygianni, Athena, Yunani
Arcadia adalah restoran di lingkungan Makrygianni dekat Museum Akropolis yang menyiapkan hidangan tradisional dengan bahan lokal segar, daging berkualitas dari produsen Yunani, dan minyak zaitun extra virgin. Menu berfokus pada resep dari wilayah Peloponnese, dengan spesialisasi yang berubah sesuai musim.
Restoran ini dibuka pada tahun 1977 dan tetap berada di lokasinya di seberang Museum Akropolis. Selama puluhan tahun beroperasi, restoran ini mempertahankan fokus pada penyajian resep dari Peloponnese.
Namanya diambil dari wilayah Arcadia di Peloponnese, dan warisan kulinernya muncul dalam hidangan seperti kambing dengan oregano dan kleftiko lamb. Spesialisasi regional ini disiapkan di sini mengikuti metode yang secara tradisional digunakan di daerah asalnya.
Restoran ini terletak di dekat stasiun metro Akropolis dan mudah dijangkau dengan berjalan kaki dari museum. Restoran ini menyajikan makan siang dan makan malam sepanjang tahun, dengan sarapan tersedia selama bulan-bulan musim panas.
Restoran ini menyiapkan moussaka menggunakan resep lama yang tidak memakai saus bechamel dan mengikuti metode memasak Yunani historis. Versi ini berbeda secara mencolok dari gaya modern dan menunjukkan bagaimana hidangan ini dibuat pada masa lalu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
