Ridan House of Mandi, Restoran Arab di Distrik Gulshan, Pakistan
Ridan House of Mandi menempati gedung modern dengan area makan luas yang menampilkan pola geometris dan elemen desain Timur Tengah di seluruh ruangan. Interiornya menciptakan suasana yang halus untuk hidangan Yaman tradisional yang disajikan kepada tamu.
Tempat ini memperkenalkan metode persiapan daging tradisional Yaman ke dunia kuliner Karachi mulai tahun 2020. Penambahan ini membawa teknik memasak dan cita rasa baru ke pilihan makan lokal yang tersedia bagi penduduk dan pengunjung.
Hidangan Mandi mengikuti metode persiapan tradisional Yaman dengan daging dan nasi dimasak terpisah di oven khusus pada suhu terkendali. Pendekatan ini membentuk rasa dan tekstur setiap hidangan yang disajikan kepada tamu.
Restoran buka dari tengah hari hingga tengah malam pada hari kerja dan hingga pukul 1 pagi pada akhir pekan, dengan reservasi tersedia untuk pemesanan grup. Sebaiknya pesan terlebih dahulu jika berencana datang dengan rombongan besar.
Sebelum makan, setiap meja menerima upacara mencuci tangan dengan air mawar dan baskom tembaga tradisional yang diimpor dari Yaman. Ritual penyambutan ini adalah bagian khas dari pengalaman makan dan menghubungkan tamu dengan adat Yaman.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 91.692 kontributor di seluruh dunia.
