The Marcel, Restoran di Sète, Prancis
Marcel adalah restoran di Sète dengan langit-langit tinggi, balok kayu terbuka, dan dinding batu telanjang yang menciptakan nuansa mentah dan buatan tangan. Dapur terbuka dengan konter antik dan tempat duduk bangku memungkinkan pengunjung melihat makanan disiapkan.
Tempat ini dimulai sebagai bistro sederhana untuk pekerja dan kemudian menjadi restoran berbintang Michelin di bawah kepemilikan baru. Transformasi ini menunjukkan bagaimana lokasi sederhana menjadi tujuan bersantap.
Nama ini menghormati penulis Prancis Marcel Proust sekaligus merayakan masakan Mediterania melalui bahan lokal dan hidangan daerah. Pengunjung merasakan hubungan antara sejarah sastra dan masakan modern di ruang ini.
Restoran ini terletak di rue Lazare-Carnot dan menyajikan makan malam dari Selasa hingga Sabtu, dengan reservasi sangat disarankan. Pengunjung sebaiknya memesan terlebih dahulu melalui telepon atau online untuk memastikan meja.
Menu ini menampilkan hidangan tidak biasa seperti ikan belanak merah dengan roti tinta cumi dan tuna sirip biru Mediterania yang disiapkan dengan jeruk. Pendekatan kreatif terhadap bahan lokal ini membedakan masakannya dari hidangan Mediterania standar.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
