Café Curado - Specialty Coffee, Kedai kopi dan restoran di Roma Norte, Mexico City, Meksiko

Café Curado adalah kedai kopi kecil dengan desain yang dipikirkan matang di lingkungan Roma Norte yang fokus pada minuman berkualitas dan camilan ringan. Tempat ini memiliki meja kayu hangat, pencahayaan lembut, meja catur untuk tamu, dan dekorasi sederhana namun disengaja dengan karya seni yang dipilih dengan cermat.

Kafe ini dibuka pada tahun 2016 ketika dua pengusaha dari Baja California dan Tamaulipas membawa warisan utara mereka ke Mexico City. Sejak pembukaannya, tempat ini telah menjadi tempat berkumpul yang mapan bagi komunitas lingkungan Roma Norte.

Kafe ini didirikan oleh pengusaha dari Meksiko utara yang membawa identitas daerah mereka melalui nama dan produk yang dipilih dengan cermat. Keterkaitan dengan tempat pembuatan bir lokal dan produsen kopi dari Veracruz terlihat dalam penawaran yang dipikirkan matang dan mencerminkan bagaimana tempat ini berpartisipasi dalam budaya kopi Mexico City.

Kedai ini buka lebih awal pada hari kerja dan tetap buka hingga malam, sementara pada akhir pekan buka sedikit lebih lambat. Pengunjung dapat duduk di dalam ruangan di meja atau menikmati area teras saat cuaca lebih hangat, dan bekerja dengan laptop diperbolehkan di sini.

Menu ini menawarkan pilihan yang mengejutkan di luar kopi biasa, termasuk bir kerajinan dari tempat pembuatan bir lokal dan Fina del Estribo, minuman kopi dingin manis dari Veracruz. Spesialisasi yang menonjol adalah affogato yang dibuat dengan es krim buatan sendiri, kombinasi kaya antara espresso kuat dan rasa manis yang lembut.