Dantercepies, Restoran gunung di Dolomites, Italia
Dantercepies adalah restoran gunung yang terletak di ketinggian 2300 meter antara Passo Gardena dan punggungan utama. Bangunan ini berdiri di dataran tinggi dengan pemandangan formasi batuan di sekitarnya dan memiliki jendela besar di seluruh ruang makan.
Restoran ini dibangun untuk melayani pemain ski dan pendaki yang melintas antara lembah Val Gardena dan Val Badia. Selama beberapa dekade, tempat ini berkembang menjadi persinggahan yang dikenal di sepanjang rute gunung yang menghubungkan kedua wilayah.
Dapur memadukan tradisi gunung dengan hidangan yang menonjolkan bahan-bahan dari kedua lembah di sekitarnya. Pengunjung dapat melihat bagaimana para juru masak memanfaatkan lanskap lokal untuk membentuk apa yang tersaji di piring.
Pengunjung mencapai restoran melalui kereta gantung dari lembah di bawah. Waktu terbaik untuk berkunjung adalah pada hari cerah ketika pemandangan gunung paling memuaskan.
Bangunan ini juga berfungsi sebagai tangki air untuk pembuatan salju di area ski terdekat. Sistem teknis ini beroperasi tanpa terlihat di bawah pemandangan gunung yang indah.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
