Chez Jeanne, Crêperie di Montmartre, Paris, Prancis
Chez Jeanne adalah crêperie di Montmartre yang menyajikan galette soba gurih dan crêpe gandum manis, disiapkan di atas panggangan panas bulat besar. Menu menawarkan kedua jenis sehingga tamu dapat memilih gaya yang mereka sukai.
Crêperie ini dibuka pada tahun 1950-an ketika masakan Breton mendapatkan pengakuan di seluruh Paris dan wilayah lain di Prancis. Waktu tersebut mencerminkan minat yang tumbuh terhadap teknik kuliner regional dari Brittany.
Restoran menampilkan tradisi memasak Breton melalui pilihan isiannya, mulai dari keju dan ham hingga spesialisasi regional. Pendekatan kuliner ini mencerminkan bagaimana penduduk lokal dan pengunjung terhubung dengan makanan dari bagian lain Prancis.
Restoran beroperasi pada jam malam dengan waktu yang bervariasi tergantung hari dalam seminggu, dan menawarkan hidangan dengan harga menengah. Pengunjung sebaiknya memperhatikan bahwa jam buka yang tepat dapat bervariasi, jadi memeriksa terlebih dahulu sebelum berkunjung adalah ide yang baik.
Stasiun memasak terlihat oleh tamu, memungkinkan mereka menonton setiap crêpe disiapkan dari awal hingga akhir. Pendekatan dapur terbuka ini menunjukkan kepercayaan pada metode persiapan tradisional.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
