Josh's Grill, Restoran panggangan di Central, Singapura

Josh's Grill adalah restoran panggangan di pusat Singapura yang menyiapkan steak, ayam, dan makanan laut dengan teknik memasak khusus dan bumbu buatan sendiri. Menunya menampilkan potongan dan gaya penyajian berbeda yang dirancang untuk menonjolkan kualitas setiap bahan.

Tempat ini diluncurkan sebagai bagian dari ekspansi Minor Food Singapore ke pasar kuliner lokal, memperkenalkan metode panggangan gaya Barat ke daerah tersebut. Pembukaannya mencerminkan periode ketika pendekatan kuliner semacam itu mulai mendapat perhatian di kota ini.

Restoran ini memadukan metode panggangan Barat dengan bahan-bahan lokal Singapura, menciptakan hidangan yang cocok untuk berbagai selera di kota ini. Pendekatan ini menunjukkan bagaimana masakan di sini mengambil dari berbagai pengaruh untuk membentuk apa yang tersaji di piring.

Restoran ini terletak di dalam Velocity@Novena dan buka setiap hari dengan opsi pengiriman melalui platform makanan. Pengunjung sebaiknya memperhitungkan waktu yang lebih ramai saat makan siang dan makan malam ketika tempat duduk mungkin terbatas.

Restoran ini menampilkan potongan steak khusus termasuk T-Bone, Porterhouse, dan Tomahawk, masing-masing dipadukan dengan saus buatan sendiri. Porsi yang lebih besar ini menarik bagi tamu yang mencari pengalaman panggangan yang khas.