Une table au sud, Restoran fine dining di Marseille, Prancis
Une Table au Sud adalah restoran berbintang satu Michelin yang terletak tepat di Pelabuhan Tua dengan pemandangan luas ke basilika Notre-Dame dan Laut Mediterania. Ruang makannya memiliki interior biru laut yang membingkai hidangan inovatif dari ikan lokal dan daging dari Pegunungan Alpen selatan.
Chef Ludovic Turac mengasah keterampilan kulinernya di tempat-tempat bergengsi Prancis termasuk Le Bristol dan Guy Savoy sebelum mendirikan restoran. Latar belakangnya membentuk pendekatan khas yang memberinya pengakuan Michelin.
Menu ini mengambil inspirasi dari masakan tradisional Marseille dan perjalanan Mediterania, mencerminkan akar Armenia koki melalui dua pengalaman mencicipi yang berbeda yang menceritakan kisah kuliner pribadi.
Restoran buka dari Selasa hingga Sabtu untuk layanan makan siang dan makan malam, dengan ketersediaan tambahan makan siang hari Minggu, dan reservasi diperlukan di muka. Pesan lebih awal untuk mendapatkan tempat duduk di dekat jendela yang menghadap ke pelabuhan dan laut.
Meskipun lokasinya di tepi air yang utama, interiornya sengaja menghadap ke dalam dengan desain biru lautnya, menciptakan ruang kuliner yang fokus yang kontras dengan pelabuhan yang sibuk di luar. Kontras ini memungkinkan makanan untuk menarik perhatian penuh dari para tamu.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 60,000 kontributor di seluruh dunia.
