Hawksworth Restaurant, Restoran fine dining di Vancouver, Kanada
Hawksworth Restaurant adalah tempat makan fine dining di pusat kota Vancouver dengan tiga ruang makan yang berbeda: bar koktail, ruang mutiara, dan ruang seni yang terletak di dalam Rosewood Hotel Georgia. Setiap ruang menawarkan suasana dan tingkat keintiman tersendiri untuk berbagai acara.
Restoran ini dibuka pada tahun 2011 dan berperan penting dalam mendapatkan pengakuan internasional untuk dunia kuliner Vancouver. Sejak debutnya, restoran ini telah menerima banyak penghargaan dan pengakuan internasional.
Menu ini mengambil inspirasi dari tradisi kuliner Kanada dengan menggunakan bahan musiman dari produsen lokal yang diolah dengan teknik memasak Prancis. Produk regional dan pengaruh internasional berpadu dalam kombinasi yang dipikirkan matang.
Karena beroperasi sebagai bagian dari hotel, sebaiknya pesan tempat terlebih dahulu, terutama untuk akhir pekan dan malam hari. Akses mudah melalui lobi hotel di pusat kota.
Koki Eksekutif dan Koki Pastri menciptakan hidangan yang menggabungkan jamur matsutake, foie gras, dan bahan-bahan regional dengan cara yang tidak terduga. Komponen yang dipilih dengan cermat ini menghasilkan kombinasi rasa yang mengejutkan dan memikat selera.
Komunitas para pelancong yang penuh rasa ingin tahu
AroundUs menghimpun ribuan tempat pilihan, tips lokal, dan permata tersembunyi, yang diperkaya setiap hari oleh 90.902 kontributor di seluruh dunia.
